استنتاجات جديدة حول أحماض أوميغا 3 الدهنية
دراسة جامعة بريستول البريطانية
توصل علماء جامعة بريستول البريطانية إلى استنتاج مفاده أن أحماض أوميغا 3 الدهنية، التي تعتبر عادة مفيدة، قد تزيد من مستوى بعض مؤشرات الالتهاب. تشير مجلة International Journal of Epidemiology (IJE) إلى أنه وفقا للباحثين، يعتقد أن أحماض أوميغا 3 لها تأثير مضاد للالتهابات، لكن النتائج التي حصلوا عليها تظهر أن الأمر ليس بهذه الدرجة.
منهجية الدراسة
استندت هذه الدراسة إلى بيانات من دراسة أفون الطويلة للآباء والأطفال (Avon Longitudinal Study of Parents and Children)، التي استمرت 30 عاما. وشملت أشخاصا ولدوا في مقاطعة أفون السابقة في إنجلترا بين عامي 1991 و1992. كما استخدم العمل معلومات عن صحة آباء المشاركين وإخوتهم وأطفالهم.
نتائج الدراسة
أظهر التحليل أنه مع ارتفاع تركيز أوميغا 3 في دم المشاركين، ارتفع أيضا مستوى عدد من المؤشرات الحيوية الالتهابية. ويقول الباحثون: “كانت نسبة أوميغا 6 إلى أوميغا 3 ذات أهمية خاصة: فعندما كان أوميغا 6 هو السائد، ازداد الالتهاب”. تأكدت هذه النتائج عند تحليل بيانات من البنك الحيوي البريطاني، أحد أكبر قواعد البيانات الطبية في العالم، يغطي حوالي نصف مليون شخص.
استنتاجات البحث
ولكن مع ذلك، يؤكد الباحثون أن الالتهاب آلية بيولوجية معقدة، وأن هذه الدراسة لا تلغي الفوائد المحتملة لأوميغا 3. ولا يؤكدون أن أوميغا 3 ضارة. ولكن، كما هو الحال مع أي عنصر غذائي، تعتمد آثاره على السياق والجرعة والخصائص الفردية. لاختبار علاقة السبب والنتيجة، استخدم العلماء طريقة التوزيع العشوائي المندلي، وسجلوا مرة أخرى ارتباطا إيجابيا بين أحماض أوميغا والعمليات الالتهابية.
