أطعمة تعزز التركيز والحفظ للطلاب

كشف خبراء التغذية عن وجود أطعمة تساعد الطلاب على الحفظ والتركيز لساعات طويلة، خاصة خلال فترات الامتحانات، وهو ما يتناسب مع طلبة الثانوية العامة الذين يمرون بفترة أداء امتحانات نهاية العام الدراسي.

وأكد الخبراء ضرورة توزيع هذه الأطعمة على وجبات خفيفة على مدار اليوم، بدلاً من تناولها دفعة واحدة، كما أن النوم المنتظم، وممارسة التمارين الخفيفة، لهما نفس القدر من الأهمية في دعم تركيزك.

أفضل الأطعمة للحفظ والتركيز

خلال فترة الامتحانات، قد يحتاج طلاب الثانوية إلى أطعمة تعزز من تركيزهم وتقوي ذاكرتهم، من أبرزها البيض لاحتوائه على الكولين والبروتين، والأسماك الدهنية مثل السلمون لوفرة «أوميغا-3» التي تدعم وظائف الدماغ.

كذلك يمكنك تناول الشوفان والتمر للحصول على الطاقة، فيما يعد التوت الأزرق والشكولاتة الداكنة محفزين طبيعيين للذاكرة والانتباه.

ونصح الخبراء بتناول بعض من المكسرات النيئة مثل الجوز واللوز، والتي تزود الجسم بالدهون الصحية والمغنيسيوم، لتقليل التوتر الذهني، كذلك يعتبر الأفوكادو مفيداً لدعم تدفق الدم إلى الدماغ، بينما قد يساعدك الشاي الأخضر على رفع مستوى التركيز دون الشعور بالقلق، بفضل احتوائه على مادة الثيانين.

الفطور الذهبي للطلاب

يؤكد خبراء التغذية أن وجبة الإفطار تلعب دوراً مهماً في تحديد مستوى تركيز الطلاب طوال اليوم، خاصة في أوقات الامتحانات، وأوصوا بما يعرف بـ«الفطور الذهبي»، وهو مزيج من مكونات طبيعية تمد الدماغ بالطاقة وتحفز الأداء الذهني.

تبدأ الوجبة ببيضة مسلوقة أو عجة خفيفة، لاحتوائها على الكولين الضروري للذاكرة، مع شريحة توست من الشوفان أو خبز الحبوب الكاملة الذي يوفر طاقة مستمرة، مع إضافة حفنة من الجوز أو اللوز لتعزيز التركيز وتقليل التوتر، وثمرة موز أو بضع تمرات كمصدر سريع للسكر الطبيعي.

ويستكمل الفطور الذهبي بكوب من الشاي الأخضر أو الحليب، بحسب تفضيلك، لتوفير دفعة خفيفة من الكافيين والثيانين، ما قد يعزز انتباهك دون إثارة القلق.

الأطعمة التي يجب تجنبها قبل المذاكرة

أشار خبراء التغذية إلى أهمية تجنب تناول أطعمة معينة قبل المذاكرة، حيث قد تضعف التركيز وتربك الذاكرة، مثل الوجبات السريعة الغنية بالدهون المشبعة، والحلويات الصناعية والمشروبات الغازية التي ترفع السكر سريعاً ثم تخفضه فجأة، ما يؤدي إلى الكسل الذهني.

كما نصح الخبراء بالابتعاد عن تناول القهوة بشكل زائد، ومشروبات الطاقة التي تسبب التوتر واضطراب النوم، مع ضرورة اختيارك لوجبات خفيفة ومتوازنة تضمن صفاء الذهن وثبات الانتباه.

مشروبات طبيعية لتعزيز التركيز

هناك مشروبات تعمل على تحفيز الانتباه وتخفيف الضغط العقلي دون آثار جانبية، منها الشاي الأخضر، والزنجبيل مع الليمون، الذي ينشط الدورة الدموية ويحفز دماغك على الاستيعاب، وعصير التوت البري أو الأزرق الذي يؤثر بشكل إيجابي على ذاكرتك، بفضل مضادات الأكسدة التي تحمي خلايا الدماغ.

كما يعد الحليب الدافئ مع الكركم مشروباً مثالياً قبل النوم، إذ يخفف من التوتر ويهيئ الذهن للراحة.

ويجب ألا تغفل عن شرب الماء، فهو العامل الأساسي للحفاظ على التركيز، إذ إن الجفاف الطفيف قد يربك تفكيرك ويبطئ استيعابك.