تأثير الألياف الغذائية والكربوهيدرات على الشيخوخة الصحية لدى النساء

الدراسة والمنهجية

أجريت دراسة شاملة لتحليل بيانات النظام الغذائي والصحة لأكثر من 47 ألف امرأة، وتمت متابعتها بين عامي 1984 و2016. تراوحت أعمار المشاركات بين 70 و93 عاماً في عام 2016، وقد قام الباحثون بتحليل كمية الألياف الغذائية التي تناولتها كل مشاركة، وأvaluuated أنواع الكربوهيدرات التي استهلكتها المشاركات وجودتها.

النتائج والاستنتاجات

أشارت النتائج إلى أن الكربوهيدرات عالية الجودة من مصادر مثل الحبوب الكاملة والخضراوات والبقوليات، بالإضافة إلى الألياف الغذائية الكلية، ترتبط بزيادة فرصة التقدم في السن بنسبة تصل إلى 37%. ويعني ذلك أن التركيز على تناول الكربوهيدرات عالية الجودة والألياف الغذائية في منتصف العمر يرتبط بفرصة أفضل للشيخوخة الصحية.

تعريف الشيخوخة الصحية

عرّف الباحثون “الشيخوخة الصحية” بأنها غياب 11 مرضاً مزمناً رئيسياً، مثل السكري من النوع 2، وقصور القلب الاحتقاني، ومرض الانسداد الرئوي المزمن، والسرطان، إضافة إلى عدم وجود عجز إدراكي، ومشاكل في الوظائف البدنية، وصحة عقلية جيدة.

الخلاصة

تشير الدراسة إلى أن اتخاذ إجراءات في منتصف العمر لتحسين النظم الغذائي، مثل تناول الكربوهيدرات عالية الجودة والألياف الغذائية، يمكن أن يؤدي إلى تحسين سنوات التقدم في العمر والشيخوخة الصحية لدى النساء.