تناول فيتامين أ: توقيت وطريقة
ويؤكد الخبراء أن توقيت تناوله وطريقة أخذه قد يؤثران في امتصاصه.
تناوله مع وجبة تحتوي دهونا
لتحقيق أفضل امتصاص، يُنصح بتناول فيتامين أ مع وجبة أو سناك يحتوي على دهون، للأسباب التالية:
- فيتامين أ ذائب في الدهون (يذوب في الدهن).
- تناوله مع وجبة صحية غنية بالدهون يزيد كمية فيتامين أ التي تصل إلى مجرى الدم.
- من الدهون الصحية المناسبة: زيت الزيتون، الأفوكادو، المكسرات، البذور.
الأهم هو الانتظام
لا يوجد وقت واحد محدد خلال اليوم يُعد الأفضل للجميع لتناول فيتامين أ من أجل النظر.
- إذا كنت تعاني نقصا ويُنصح لك بالمكمّل، فإن الانتظام هو العامل الأهم.
- اختار وقتا يسهل تذكّره يوميا، ويمكن تناوله مع الفطور أو الغداء أو العشاء بحسب روتينك وتوقيت أدويتك الأخرى.
كم تحتاج من فيتامين أ ؟
بحسب مجلس الغذاء والتغذية في الأكاديميات الوطنية للعلوم والهندسة والطب، احتياجات البالغين (19 عامًا فأكثر) هي:
- الرجال: 900 ميكروغرام يوميا.
- النساء: 700 ميكروغرام يوميا.
- أثناء الحمل: 770 ميكروغرام يوميا.
أفضل مصادره الغذائية
- مصادر حيوانية: زيت السمك، الكبد، الزبدة، صفار البيض.
- مصادر نباتية: الجزر، البطاطا الحلوة، المانغو، السبانخ.

