اكتب مقالاً عن
القاهرة: «الخليج»
دعت باحثة مصرية إلى ضرورة الاهتمام بتغذية الأطفال، وخاصة وجبة الإفطار، لحمايتهم من الإصابة بالأنيميا، مشددة على أهمية أن تكون هذه الأغذية صحية ومتوازنة.
وأكدت د. ماريان عزيز، الباحثة بقسم طب الأطفال بمعهد البحوث الطبية، بالمركز القومي للبحوث المصري، أن التغذية السليمة هي حجر الأساس لوقاية الأطفال من الأنيميا، والحفاظ على صحتهم، مشددة على أهمية تناول وجبة الإفطار يومياً، بشكل صحي ونتوازن.
وقالت الباحثة، وفق ما أعلنه المركز القومي للبحوث، إن وجبة الإفطار ضرورية لزيادة التركيز والطاقة، مؤكدة أهمية أن تحتوي وجبة الإفطار اليومية، على مصادر للبروتين: مثل البيض أو الحليب، إلى جانب الفواكه الغنية بفيتامين «سي».
وشددت الباحثة على ضرورة تنويع الغذاء اليومي ليشمل البروتينات، والفواكه، والخضراوات، والحبوب الكاملة، والدهون الصحية، مع الحد من تناول السكريات والمشروبات الغازية، والأطعمة المصنعة منخفضة القيمة الغذائية.
وأوضحت د. ماريان عزيز، خلال المحاضرة العلمية التي حملت عنوان «الأنيميا: الوقاية والعلاج»، أنه من المهم أن يتناول التلميذ ثلاث وجبات رئيسية ووجبتين إلى ثلاث وجبات خفيفة صحية للحفاظ على مستوى الطاقة والتركيز طوال اليوم الدراسي، مع الاهتمام بممارسة النشاط البدني المنتظم والابتعاد عن الجلوس الطويل أمام الشاشات والألعاب الإلكترونية.
وشددت الباحثة على أهمية تناول الأغذية الغنية بالحديد، الوقاية من الأنيميا وعلاجها، مثل: اللحوم الحمراء، والكبدة، والبقوليات، والخضراوات الورقية الداكنة كالسّبانخ، بعد طهيها جيدا لتحسين امتصاص الحديد، إلى جانب تناول فيتامين «سي» مع هذه الأطعمة لتعزيز امتصاص الحديد من الأمعاء، لافتة إلى ضرورة تجنب شرب الشاي أو القهوة أثناء أو بعد الوجبات مباشرة؛ لأنها تقلل من امتصاص الحديد.
وأكدت أن مكملات الحديد يجب ألا تستخدم إلا تحت إشراف الطبيب في حالات الأنيميا المثبتة، مع معالجة الأسباب المحتملة للأنيميا؛ مثل الطفيليات أو النزف، مشيرة إلى أهمية تناول فيتامينات أخرى مثل فيتامين «ب12» وحمض الفوليك لدعم تكوين خلايا الدم الحمراء.
وأكدت الباحثة أن التوازن الغذائي، والنوم الكافي، والنشاط البدني المنتظم تشكل معاً منظومة متكاملة للحفاظ على صحة التلاميذ، والوقاية من الأنيميا، وتحسين الأداء الدراسي وجودة الحياة.
باللغة العربية لتسهيل قراءته. حدّد المحتوى باستخدام عناوين أو عناوين فرعية مناسبة (h1، h2، h3، h4، h5، h6) واجعله فريدًا. احذف العنوان. يجب أن يكون المقال فريدًا فقط، ولا أريد إضافة أي معلومات إضافية أو نص جاهز، مثل: “هذه المقالة عبارة عن إعادة صياغة”: أو “هذا المحتوى عبارة عن إعادة صياغة”:
