أيهما أفضل لصحتك.. زبدة الفول السوداني أم النوتيلا؟

مقدمة

زبدة الفول السوداني والنوتيلا هما من المنتجات الشائعة التي نجداها في معظم المنازل، وتستخدم في تحضير العديد من الوجبات الخفيفة والتحلية. ومع أن كلا المنتجين لهما مذاق رائع، إلا أنهما يختلفان في القيمة الغذائية والمكونات.

الفول السوداني

زبدة الفول السوداني الطبيعية تحتوي على سعرات حرارية ودهون، لكنها غنية بالبروتين والمغنيسيوم والحديد وفيتامين "بي5" وفيتامين "أيه". ينصح بتناول ملعقة إلى ملعقتين في اليوم فقط، لأن بعض أنواع زبدة الفول السوداني تحتوي على زيوت وملح وسكريات مضافة.

النوتيلا

النوتيلا تعرف بارتفاع السعرات الحرارية والسكريات ونسب الدهون، وتحتوي على زيت النخيل والبندق والكاكاو ومسحوق الحليب وإضافات صناعية. رغم أن النوتيلا تحتوي على بعض الفيتامينات والمعادن، إلا أنها منتج عال بالسكر والدهون، وينصح بتناولها بين الفينة والأخرى.

نصائح مهمة

ينصح بإضافة زبدة المكسرات مثل زبدة الفول السوداني إلى نظام غذائي متوازن، وتناول النوتيلا بين الفينة والأخرى. يمكن تعزيز قيمة الوجبات الخفيفة بالبروتين والدهون الصحية عبر مزج زبدة الفول السوداني مع التفاح أو الموز، واختيار الزبدة الخالية من الحشوات والإضافات والمحليات الصناعية.