وصفات سهلة

وصفات سهلة للمبتدئين

تعد الطبخ من الأنشطة الممتعة التي يمكن للجميع ممارستها، سواء كانوا من المبتدئين أو المحترفين. في هذا المقال، سنقدم بعض الوصفات السهلة التي يمكن للمبتدئين تجربتها.

وصفة كيك الشوكولاتة

كيك الشوكولاتة هو واحد من الأطباق المفضلة لدى الكثيرين. لمصنع هذا الكيك، سوف تحتاج إلى المكونات التالية:

• 2 كوب دقيق
• 1 كوب سكر
• 1/2 كوب كاكاو
• 1/2 كوب زيت
• 2 بيضة
• 1/2 كوب حليب
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
• ملح حسب الرغبة

الطريقة:

1. سخن الفرن إلى درجة حرارة 180 مئوية.
2. اخلط الدقيق، السكر، الكاكاو، والملح في وعاء كبير.
3. أضف الزيت، البيض، الحليب، والفانيليا إلى الوعاء واخلط حتى تحصل على خليط متجانس.
4. أضف البيكنج بودر واخلط جيداً.
5. صب الخليط في صينية كيك مدهونة بالزيت.
6. اخبز الكيك في الفرن لمدة 30-40 دقيقة أو حتى يكون جاهزًا.

وصفة سلطة الفواكه

سلطة الفواكه هي خيار رائع لتحضير وجبة خفيفة صحية. المكونات المطلوبة هي:

• 1 كوب فواكه مشكلة (مثل البطيخ، البرتقال، والمانجو)
• 1/4 كوب عسل
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
• ملح وفلفل حسب الرغبة

الطريقة:

1. قطّع الفواكه إلى قطع صغيرة وضعه في وعاء.
2. اخلط العسل، زيت الزيتون، وعصير الليمون في وعاء منفصل.
3. أضف الخليط إلى الفواكه واخلط جيداً.
4. أضف الملح والفلفل حسب الرغبة.
5. قدم السلطة باردة أو في درجة حرارة الغرفة.

وصفة شوربة الطماطم

شوربة الطماطم هي وجبة دافئة ومريحة. المكونات المطلوبة هي:

• 2 كوب طماطم مهروسة
• 1 كوب مرق دجاج
• 1/2 كوب كريمة
• 1 ملعقة صغيرة زبدة
• 1 ملعقة صغيرة ثوم مهروس
• ملح وفلفل حسب الرغبة

الطريقة:

1. سخن الزبدة في قدر على نار متوسطة.
2. أضف الثوم المهروس واخلط لمدة دقيقة.
3. أضف الطماطم المهروسة واخلط جيداً.
4. أضف المرق الدجاج واخلط حتى الغليان.
5. أضف الكريمة واخلط حتى تتحول الشوربة إلى قوام ناعم.
6. أضف الملح والفلفل حسب الرغبة.
7. قدم الشوربة ساخنة مع بعض الخبز الطازج.