مخاطر الاستهلاك اليومي لالكافيين
في ظل انتشار المكملات الغذائية المحتوية على الكافيين، كشف خبير المعهد الاتحادي لتقييم المخاطر أنكه إيلرز عن مخاطر استهلاك الكثير من الكافيين بشكل يومي. podle إيلرز، فإن استهلاك الكافيين النقي بشكل خاص يشكل خطرا كبيرا، حيث أن الميزان المنزلي العادي لا يمكنه قياسه بدقة.
الكمية الآمنة
يُقصد أن الكمية الآمنة التي تبلغ 200 مغ (أو 0.2 غرام) تعادل هنا قرصة صغيرة فقط، بينما قد يكون ملعقة أو ملعقتان صغيرتان قاتلتين. ويأمر إيلرز بالحذر في استهلاك المكملات الغذائية المحتوية على الكافيين التي تستخدم أحيانا لتعزيز الأداء الرياضي.
المخاطر عند الأطفال والمراهقين
يذكر إيلرز أن الكافيين يدخل إلى أجسام الأطفال الصغار بشكل رئيسي عبر الشوكولاتة. ولكن لاستهلاك كمية خطرة من الكافيين من الحلويات، يجب أن يتناول الطفل كمية كبيرة جدا في وقت قصير للغاية. ويأمر إيلرز الأطفال والمراهقين بالتระقص في كمية الكافيين الآمنة حسب وزن الجسم: 3 مغ من الكافيين لكل كم من وزن الجسم يوميا تعتبر مقبولة.
مشروبات الطاقة
ويذكر أن مشروبات الطاقة تحتوي على كمية كافيين مماثلة للقهوة. علبة سعة 250 مل تحتوي في المتوسط على نحو 80 مغ من الكافيين. لذلك يكفي للمراهقين ثلاث علب فقط لتجاوز الكمية الآمنة.
الخاطر الزائدة
ويحذر إيلرز من خلط مشروبات الطاقة مع الكحول قد يضاعف المخاطر. وأن كل من الكافيين والكحول يؤثران على القلب والأوعية الدموية وقد يسببان اضطرابات في نظم القلب. وعندما يجتمع العاملان معا، قد تتفاقم هذه الآثار السلبية.
الخاتمة
يجب أن نكون على مستوى yüksek vigilance عندما نستهلك الكافيين، وخاصة الأطفال والمراهقين. ويجب أن نكون على علم بأن الكمية الآمنة مختلفة عن الشخص لشخص آخر، وينبغي أن نكون على مستوى huge caution في استهلاك المكملات الغذائية المحتوية على الكافيين.
